котлети з волоських горіхів в домашніх умовах
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
1. Цибулю і часник очищаємо, цибулю ріжемо на четвертинки, зубчики часнику можна залишити цілими.
2. Картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо невеликими шматочками.
3. За допомогою м'ясорубки подрібнюємо волоські горіхи, картопля, цибуля і часник. Подрібнюємо не всі разом, а окремо, в окремий посуд.
4. З цибулі і картоплі віджимаємо сік, маса не повинна бути занадто вологою.
5. З'єднуємо в одну миску картопляну масу, цибульний-часникову і горіхову, перемішуємо.
6. Тепер додаємо в отриману суміш борошно, сіль і чорний мелений перець, ретельно перемішуємо.
7. Вологими руками формуємо котлети і обсмажуємо їх на розігрітій олії з обох сторін до красивої рум'яної скоринки.
подаємо на стіл в гарячому вигляді.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал / 100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
