котлети столовські радянські
Склад / інгредієнти
15
порцій:
спосіб приготування
М'якуш хліба замочити у воді. Потім додати до нього м'ясний фарш, сіль і чорний перець. Очистити цибулю і дрібно порізати, висипати в основну масу. Додати яйце і молоко, фарш перемішати руками. Сформувати котлети і обваляти в манній крупі або в панірувальних сухарях. На маслі обсмажити котлети з двох сторін до золотистого кольору. Котлети розкласти по листу, додати трохи води і пропарити в духовці протягом 30 хвилин. До столу подати котлети в гарячому або теплому вигляді. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Хліб житній формовий - 217 ккал/100г
- Чорний хліб - 217 ккал/100г
