ліниві бризолі з фаршу

смачна і ситна закуска в яєчних млинцях. Спробуйте приготувати смачні яєчні рулети з начинкою і м'яса і сиру. Це прекрасна закуска для святкового столу. Та й виглядають вони, в нарізаному вигляді, дуже ошатно і святково. Вони сподобаються всім, без винятку. Спробуйте приготувати!

Юлія М.

автор рецепта

0459

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для млинців::

Яйця

Молоко

Сіль

за смаком

для начинки::

Фарш м'ясний

350

Твердий сир

100

Цибуля

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

Рослинна олія (для смаження і змащування форми)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 11 г

жири 63 % 22 г

вуглеводи 6 % 2 г

253 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Для ледачих бризолей насамперед приготуйте начинку. Для цього в простору чашу складіть необхідну кількість фаршу. Цибулю очистіть і дрібно наріжте, за допомогою гострого ножа. Додайте нарізану цибулю до фаршу.
Крок 2:
Додайте сир. натертий на середній тертці. За смаком посолити і посипте спеціями.
Крок 3:
Всю начинку добре перемішайте до однорідного стану і, прямо в чаші, поділіть на 5 однакових частин.
Крок 4:
В іншій чаші з'єднайте яйця з молоком і сіллю. злегка збийте вінчиком, щоб маса добре змішалася. Цієї кількості яєчної суміші, як раз, вистачить на 5 млинців.
Крок 5:
На гарячу сковороду додайте трохи рослинного масла і налийте ополоник яєчної маси. На середньому вогні смажте млинці з одного боку до рум'яності.
Крок 6:
Потім зніміть млинець на тарілку, викладіть на нього підготовлену м'ясну начинку і розподіліть по всій поверхні. Скрутіть млинець з начинкою в рулет.
Крок 7:
Підготовлений лист для запікання змастіть олією і викладіть все рулетики. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин. Готові рулети наріжте на шматочки і подавайте до столу в якості закуски. Смачного!

брізолі це дуже смачна страва. Готується дуже просто, з мінімум зусиль, а виходить дуже вишукано і незвично.
такі рулети дуже смачні в гарячому вигляді. Спробувати їх холодними вам, врятли, вдасться. Вони настільки смачні і ароматні, що з'їдаються моментально відразу з духовки.
В начинку для бризолей можна використовувати досить великий список продуктів. Як варіант, можна їх приготувати з лісовими грибами або печерицями. Для більш яскравого аромату додайте в начинку трохи подрібненого часнику.
Бризолі можуть стати відмінним варіантом ситного сніданку або звичайного перекусу протягом дня.
такий варіант перекусу може підійти навіть і для дитячого столу.
готуйте на здоров'я!