Сосиска в тісті з картоплею

смачна страва з картопляного тіста, пробуй! Сосиска в тісті з картоплею - відмінне блюдо для вечері, доповнити його можна сметаною або будь-яким іншим соусом, також відмінним доповненням стане салат зі свіжих овочів.

tania•oxe

автор рецепта

0495

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

450

Яйця

Борошно (плюс на паніровці 40 гр)

140

Сосиски

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 7 г

жири 44 % 17 г

вуглеводи 38 % 15 г

238 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

1. Картоплю очищаємо, миємо, ріжемо четвертинками, викладаємо в каструлю, заливаємо водою, солимо, відправляємо на вогонь, відварюємо до готовності.

2. З відвареної картоплі зливаємо рідину, розминаємо його в пюре. Коли пюре трохи охолоне, розбиваємо в нього яйце і насипаємо борошно, ретельно перемішуємо.

3. З невеликої кількості картопляного тіста робимо коржик, викладаємо на неї сосиску і загортаємо, формуючи свого роду пиріжок.

4. Кожну заготовку паніруємо в борошні, після чого обсмажуємо на розпеченому рослинному маслі з усіх боків до утворення красивого золотистого рум'янцю.

5. Викладаємо сосиски в картопляному тісті на паперовий рушник для того щоб вбрався зайвий жир.

подаємо на стіл в гарячому вигляді, доповнюючи улюбленим соусом або сметаною.

смачного!