Салат з кореня селери з огірками і морквою

вітамінний салат з кореня селери і овочів! Для здоров'я і фігури! Вважається, що корінь селери сприяє омолодженню організму. У ньому безліч вітамінів та інших цінних речовин. І хоча корисно вся рослина цілком, корінь селери є джерелом і зосередженням цих багатств. Тому я пропоную вам сьогодні приготувати низькокалорійний вітамінний салат, який допоможе вам отримати заряд бадьорості і сил, особливо в холодну пору року. Загалом, ви зрозуміли, так? Я продовжую тему з коренем селери))
ОлюшаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 1 г
жири 22 % 2 г
вуглеводи 67 % 6 г
46 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

корінь селери моєму, знімаємо жорстку шкіру і натираємо на тертці для корейської моркви.
огірок споліскуємо і натираємо на тертці соломкою.
моркву чистимо, миємо й також натираємо на тертці соломкою.
все перемішуємо.
додаємо лимонний сік і дрібку меленого чорного перцю. Маринуємо в холодильнику близько години.
замаринований салат заправляємо рослинним маслом за смаком, прикрашаємо зеленню.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Корінь селери - 32   ккал/100г

Схожі рецепти