чізкейк без сиру зі сметаною з печива в духовці
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
Сметану викласти в рушник і підвісити на 12 годин в прохолодному місці. З неї повинна стікати сироватка.
кришимо в блендері мигдаль і печиво. Топимо масло, виливаємо до крихт, перемішуємо.
викладаємо печиво на дно форми, розрівнюємо.
ставимо в прогріту до 170 духовку і печемо 10-15 хв.
цукор зі сметаною збиваємо блендером. Вбиваємо по одному яйця, продовжуючи повільно збивати.
у форму з печивом виливаємо сметану, ставимо в прогріту до 160 гр. духовку на 40-50 хвилин. Дверцята не відкриваємо.
готовий чізкейк зі сметани по краях буде більш твердим, а в середині м'яким. Нехай остуджують в духовці, він там осяде.
потім ставимо чізкейк в холодильник на шість годин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мигдаль горіхи - 609 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Пісочне печиво - 716 ккал/100г
