філе індички з грибами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти, які знадобляться для приготування індички з грибами.

2. Крок 2:

   

   Філе індички нарізати на шматки середнього розміру.

3. Крок 3:

   

   Печериці (у мене заморожені, а потім розморожені) порізати на половинки, або на чотири частини (залежить від розмірів грибів).

4. Крок 4:

   

   Цибулю порізати півкільцями.

5. Крок 5:

   

   Розігріти в сковороді 1 столову ложку рослинної олії і обсмажити гриби з цибулею до м'якості.

6. Крок 6:

   

   На іншій сковороді також розігріти 1 столову ложку рослинної олії і обсмажити філе індички до рум'яної скоринки.

8. Крок 7:

   

   Далі до обсмаженої індички додати гриби з цибулею, влити 1 склянку води, додати сметану (у мене 20% жирності) і сіль. Перемішати і тушкувати 20 хвилин.

9. Крок 8:

   

   Поки блюдо гаситься, нарізати зубчики часнику на великі шматочки.

10. Крок 9:

    

    Після закінчення 20 хвилин гасіння страви додати нарізаний часник і дати згасити ще 5 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Через 5 хвилин плиту можна відключити. Індичка з грибами готова.

12. Крок 11:

    

    Можна подавати до столу в якості самостійного блюда або з гарніром. Добре поєднується із зеленню, овочами і рисом.