котлети з печерицями пісні

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як посмажити котлети з печерицями пісні? Підготуйте всі продукти, які вказані за списком.

2. Крок 2:

   

   Рис промийте в холодній воді. Надішліть в невеликий сотейник або каструлю і відваріть згідно з інструкцією на упаковці до повної готовності.

3. Крок 3:

   

   Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте максимально дрібно. Печериці вимийте і обсушити паперовими серветками.

4. Крок 4:

   

   Далі потрібно подрібнити гриби. Зробити це можна вручну, нарізавши їх дрібно, або пробити блендером або пропустити через м'ясорубку. Для приготування котлет я зазвичай користуюся блендером.

5. Крок 5:

   

   Подрібніть печериці так, щоб залишилися маленькі шматочки, подрібнювати до стану пюре не слід.

6. Крок 6:

   

   У сковорідці з товстим дном розігрійте невелику кількість рослинного рафінованої олії. Надішліть гриби і цибулю обсмажуватися. На сильному вогні випаруйте рідину і помішуючи готуйте до появи золотистого відтінку.

7. Крок 7:

   

   У глибоку ємність відправте рис і обсмажені гриби з цибулею. Посоліть за смаком, поперчіть і додайте улюблені спеції.

9. Крок 8:

   

   Все дуже добре перемішайте.

10. Крок 9:

    

    Додайте до отриманої маси борошно. Муки вам може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Це залежить від якості борошна і від того, на скільки випарувалася рідина при обсмажуванні грибів. Орієнтуйтеся на консистенцію фаршу. Маса не повинна бути занадто рідкою.

11. Крок 10:

    

    Сформуйте невеликі котлети однакового розміру. Обваляйте їх в панірувальних сухарях з усіх боків.

12. Крок 11:

    

    Розігрійте рослинну олію в сковороді. Обсмажте котлети на помірному вогні до появи апетитного золотистого відтінку.

13. Крок 12:

    

    Переверніть і обсмажте з іншого боку.

14. Крок 13:

    

    Котлети смачні в гарячому і холодному вигляді.

15. Крок 14:

    

    Соковиті і неймовірно апетитні!