Соус блю Чіз з майонезом
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
часник почистіть і вичавіть через прес, цибулю очистіть від лушпиння і дрібно-дрібно порубати.
у миску викладіть сир, злегка розітріть його віночком або виделкою.
додайте до сиру майонез, сметану, збийте вінчиком.
Не перестаючи заважати, додайте знежирені вершки, потім влийте молоко.
викладіть в миску до решти інгредієнтів підготовлені цибулю і часник, перемішайте.
влийте Вустерський соус, додайте сіль і мелений чорний перець, лимонний сік. При необхідності кількість приправ регулюйте на свій смак.
Соус готовий і можна відразу подавати його до столу або попередньо охолодити.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал / 100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Знежирені вершки - 59 ккал/100г
- Вустерський соус - 78 ккал/100г
- Сир з пліснявою - 353 ккал/100г
- Гермелін - 303 ккал/100г
- Горгонзола - 330 ккал/100г
