сир із зеленню і часником як намазка

Хочу запропонувати приготувати разом дуже корисний сир. У ньому багато різної зелені. Начебто, як цей кулінарний рецепт з вірменської кухні. Називається блюдо»сир із зеленню по-вірменськи". У ньому потрібно в обов'язковому порядку використовувати такі трави, як кінза і тархун. Інші на ваш розсуд. Можна додати і стандартні петрушку і кріп. Цю зелень потрібно дуже дрібно порізати. Потім ще зверху порубати гострим ножем. Також дрібно поріжте пір'я зеленої цибулі. Все перемішайте. Придушіть часник за допомогою землянки і поперчіть. Перець потрібен молоти. Можна брати, як гострий білий, так і чорний. Можна покласти трохи червоного чилі. Сир смачніше вийде, якщо він буде жирний. Нежирний сир сухуватий. Тому в нього вам треба буде додати сметану. Потім висипте перемішану зелень і перемішайте з сиром. Сир поставте в холодильник на годину-дві, щоб він просочився і став ароматним. Потім нарізайте хліб і намазуйте на його сир. Дякую вам за увагу. І браво за те, як ви впоралися з цим кулінарним дивом. Смачного вам і вашим гостям!