Соус на сметані з лимонним соком кропом гірчицею

надай стравам нотку пікантності з новим соусом! З цим соусом риба розкриє свої смакові якості по новому, овочі стануть ще смачніше, а салати почнуть вас надихати на нові кулінарні подвиги!
ЮліяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 3 г
жири 71 % 20 г
вуглеводи 18 % 5 г
214 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

1. У піалу викладаємо сметану, додаємо до неї гірчицю, збиваємо масу віночком.

2. Лимонний сік наливаємо в соус, перемішуємо.

3. Сіль додаємо за смаком.

4. Кріп миємо, обсушуємо паперовим рушником, дрібно рубаємо ножем.

5. Додаємо подрібнений кріп в соус, перемішуємо, відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

подаємо на стіл в красивому соуснику прикрасивши на свій смак :)

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г

Схожі рецепти