ковбаса в клярі

швидко і смачно! Ніжна і ароматна ковбаса. Ковбаса в клярі готується дуже просто, для цього знадобиться трохи часу. Головне замісити хороший кляр по консистенції схожий на сметану. У кляр можна додавати сметану замість майонезу. Смажиться ковбаса швидко, буквально 1-2 хвилини з кожного боку. Таку ковбаску можна подавати до столу з відвареною картоплею, гречаною або пшоняною кашею.
НінельAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 9 г
жири 65 % 28 г
вуглеводи 14 % 6 г
280 ккал
ГІ: 17 / 0 / 83

спосіб приготування

Час приготування: 15 хв

яйце збити з сіллю, додати майонез. Налити молоко і добре розмішати. Насипати просіяне борошно і розмішати, виходить густий кляр. Ковбасу порізати кружальцями завтовшки 5 мм, і занурити в кляр. Обсмажити ковбасу на сковороді з двох сторін до рум'яного кольору. Подати до столу ароматну ковбасу в клярі разом з основними стравами. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Ковбаса " любительська» - 291   ккал/100г
  • Ковбаса " Українська» - 404   ккал/100г
  • Ковбаса " діабетична» - 254   ккал/100г
  • Ковбаса " Докторська» - 197   ккал/100г
  • Ковбаса дієтична - 170   ккал/100г
  • Ковбаса " молочна» - 252   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г

Схожі рецепти