Крабсбургер від Спанч Боба

фірмовий рецепт від персонажа знаменитого мультфільму. З назви можна подумати, що в складі будуть краби. А ось, і ні! Крабсбургер-це улюблене блюдо Губки Боба. Він працював у закладі "Крастібургер & quot; під керівництвом Красті краба. На честь краба Красті, власне, і був названий цей бургер.
hallen-bunnyAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 7 г
жири 57 % 20 г
вуглеводи 23 % 8 г
232 ккал
ГІ: 33 / 56 / 11

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготуємо набір продуктів, необхідних для приготування правильного Крабсбургера від Спанч Боба.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями. Щоб цибуля не гірчить, його заливаємо половиною склянки окропу і трохи маринуємо, додаючи 2 столові ложки оцту 9% і 1 чайну ложку цукру. Можна взяти червоний лук, він солодкий і не гірчить.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Підготуємо фарш для котлет. Фарш підійде будь-який як яловичий, так і свинячо-яловичий. Я в цей раз використовувала свинину з куркою. Нічого крім солі і перцю в фарш додавати не потрібно. Навіть без яйця фарш відмінно ліпиться. Формуємо з фаршу велику котлету розміром трохи більше діаметра булочки.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Смажимо котлети для Крабсбургера на невеликій кількості рослинного масла по п'ять хвилин з кожного боку до появи золотистої скоринки.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Булочка для бургера обов'язково повинна бути з кунжутом. Розрізаємо булочку уздовж підстави на дві частини. Підрум'янюємо обидві частини булки на сухій сковороді з одного боку.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Починаємо збірку Крабсбургера. У мультфільмі за рецептом першої на хрустку булочку викладається котлета. Вона ужарілась і стала приблизно однакового з булочкою розміру.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Лист салату моєму під проточною водою, злегка обсушуємо і укладаємо поверх котлети.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Потім кладемо пластинку плавленого бутербродного сиру. Його можна замінити тонким скибочкою звичайного твердого сиру.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Наступним кладемо кілька кілець маринованої цибулі (в оригіналі свіжого червоного, але з маринованим смачніше).

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Помідор нарізаємо тонкими кружальцями і викладаємо поверх цибулі.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Потім поливаємо томатним кетчупом.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    І не забуваємо про гірчицю (пів чайної ложки).

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Наступними за рецептом Спанч Боба йдуть пікулі. Пікулі-це маленькі мариновані овочі. У нашому випадку ми беремо мариновані огірки корнішони і нарізаємо їх поперек.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    І, нарешті, накриваємо наш Крабсбургер другою половиною хрусткої булки з кунжутом.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал / 100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал / 100г
  • Сир «Тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Мариновані огірки - 16   ккал/100г
  • Кетчуп - 93   ккал/100г
  • Булочка дієтична - 242   ккал/100г
  • Булочка дієтична на сорбіті - 266   ккал/100г
  • Булочка - 242   ккал/100г
  • Гірчиця готова - 418   ккал/100г
  • Листя салату - 12   ккал/100г

Схожі рецепти