склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуємо набір продуктів, необхідних для приготування правильного Крабсбургера від Спанч Боба.
Крок 2:
Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями. Щоб цибуля не гірчить, його заливаємо половиною склянки окропу і трохи маринуємо, додаючи 2 столові ложки оцту 9% і 1 чайну ложку цукру. Можна взяти червоний лук, він солодкий і не гірчить.
Крок 3:
Підготуємо фарш для котлет. Фарш підійде будь-який як яловичий, так і свинячо-яловичий. Я в цей раз використовувала свинину з куркою. Нічого крім солі і перцю в фарш додавати не потрібно. Навіть без яйця фарш відмінно ліпиться. Формуємо з фаршу велику котлету розміром трохи більше діаметра булочки.
Крок 4:
Смажимо котлети для Крабсбургера на невеликій кількості рослинного масла по п'ять хвилин з кожного боку до появи золотистої скоринки.
Крок 5:
Булочка для бургера обов'язково повинна бути з кунжутом. Розрізаємо булочку уздовж підстави на дві частини. Підрум'янюємо обидві частини булки на сухій сковороді з одного боку.
Крок 6:
Починаємо збірку Крабсбургера. У мультфільмі за рецептом першої на хрустку булочку викладається котлета. Вона ужарілась і стала приблизно однакового з булочкою розміру.
Крок 7:
Лист салату моєму під проточною водою, злегка обсушуємо і укладаємо поверх котлети.
Крок 8:
Потім кладемо пластинку плавленого бутербродного сиру. Його можна замінити тонким скибочкою звичайного твердого сиру.
Крок 9:
Наступним кладемо кілька кілець маринованої цибулі (в оригіналі свіжого червоного, але з маринованим смачніше).
Крок 10:
Помідор нарізаємо тонкими кружальцями і викладаємо поверх цибулі.
Крок 11:
Потім поливаємо томатним кетчупом.
Крок 12:
І не забуваємо про гірчицю (пів чайної ложки).
Крок 13:
Наступними за рецептом Спанч Боба йдуть пікулі. Пікулі-це маленькі мариновані овочі. У нашому випадку ми беремо мариновані огірки корнішони і нарізаємо їх поперек.
Крок 14:
І, нарешті, накриваємо наш Крабсбургер другою половиною хрусткої булки з кунжутом.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал / 100г
- Сир " мегле» - 590 ккал / 100г
- Сир «Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Мариновані огірки - 16 ккал/100г
- Кетчуп - 93 ккал/100г
- Булочка дієтична - 242 ккал/100г
- Булочка дієтична на сорбіті - 266 ккал/100г
- Булочка - 242 ккал/100г
- Гірчиця готова - 418 ккал/100г
- Листя салату - 12 ккал/100г