тушковані гриби в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Лук першим відправимо в чашу мультиварки, тому спочатку його і приготуємо. Очистивши від лушпиння, промиємо, витремо рушником і подрібнити у вигляді кубиків.

2. Крок 2:

   

   Підготуємо і грибочки. Для цього промиємо їх добре, якщо на них є бруд, обрізаємо, де треба, і залишимо в друшляку – нехай стече вода.

3. Крок 3:

   

   Включимо мультиварку на режим «Випічка», виставивши його на 20 хв. Відправимо в нього кубики цибулі. Смажимо десять хвилин, не забуваючи перевертати.

4. Крок 4:

   

   Поки цибуля смажиться, треба приготувати заливку для гасіння. У сметану додамо води в пропорції, яка вам більше подобається. Так, можна більше сметани і менше води взяти.

6. Крок 5:

   

   Підсолити суміш і поперчити за смаком.

7. Крок 6:

   

   Вода скла з грибів, наріжемо їх. Дрібнити не треба, розділимо на 4 або більше частин (залежить від розміру).

8. Крок 7:

   

   Якщо цибуля зовсім злегка зазолотився, викладемо в мультиварку і частини печериць. Смажимо, помішуючи регулярно, поки не прозвучить сигнал мультиварки.

9. Крок 8:

   

   А зараз заллємо гриби і цибулю нашої заливкою (або молоком, вершками). Включимо інший режим - » Гасіння", і готуємо півгодини, накривши мультиварку кришкою. Гриби виходять дуже смачними, соковитими, ніжними і ароматними. До речі, не забудемо їх перемішати з зеленню, іскрошенной в пил.