печінкові оладки з морквою і манкою
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
приготування займає мінімум часу:
- за допомогою м'ясорубки подрібнюємо печінку, цибулю і відварну моркву;
- додаємо манну крупу в отриману суміш, перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин для того, щоб манка набухла;
- додаємо яйце, солимо, вводимо борошно;
- на сковороді розігріваємо олію і за допомогою столової ложки викладаємо на сковорідку тісто;
- обсмажуємо по 3 хвилини з кожного боку, кладемо рум'яні оладки на блюдо.
подавати печінкові оладки можна як самостійну страву, приправивши сметаною і і зеленню! Їжте на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- Печінка бараняча - 101 ккал/100г
- Яловичий лівер - 735 ккал/100г
- Печінка гусяча - 412 ккал/100г
- Печінка качина - 405 ккал/100г
- Яловича печінка - 130 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
