арахісова паста з шоколадом і медом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Давайте почнемо зі сковороди – нехай гріється на невеликому вогні, а ми продовжимо. Якщо ви купили арахіс в коробочках, звільніть його, тобто полузайте, як насіння.

2. Крок 2:

   

   Потім, щоб паста не мала сторонніх запахів, переберіть арахіс. Та й від сміття бажано його позбавити.

3. Крок 3:

   

   Сковорода вже добре нагріта? Під добре я маю на увазі той стан, коли від сковороди йде легкий димок. Значить, кладемо сюди горішки. Смажимо на великому вогні, постійно перевертаємо лопаткою. Не допустіть, щоб арахіс підгорів!

4. Крок 4:

   

   Зрозуміло, що лушпиння залишається на остиглих горішках. Нам треба позбутися від неї, інакше паста засмагне. Потремо їх між долонями і здуємо все надлишки.

5. Крок 5:

   

   І відразу відправимо в блендер, мелемо до стану середніх розмірів крихти.

7. Крок 6:

   

   До якої міри взагалі перемеливаать? Це залежить від того, який консистенції ви хочете отримати пасту. Ось на цьому етапі я додала сіль і цукор. Включимо і ще перемелем горішки.

8. Крок 7:

   

   Далі я поклала мед. І знову прокрутила, поки все не змішалося.

9. Крок 8:

   

   І-останній інгредієнт, масло рослинне. Підливаємо по крапельці і не вимикаємо блендер. І так-поки ви не зрозумієте, що отримали потрібну консистенцію.

10. Крок 9:

    

    А вона може бути ніжною, як на знімку зверху, або такий, як на цьому – в баночці, правда, довго не утримується, так як неможливо її не з'їсти відразу! Не забудьте перед подачею чимось прикрасити, я натерла шоколад.