Мурашник з пісочним печивом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти за списком. Крім стандартного набору продуктів, можна додати горішки, шоколад, кунжут або мак для прикраси торта.

2. Крок 2:

   

   Печиво для торта краще використовувати пісочне, розсипчасте, цукрове. Печиво ламаємо на маленькі шматочки, зробити це можна руками або за допомогою качалки, прокатавши нею печиво в пакеті. Можна, звичайно, зробити це швидше за допомогою блендера, але головне - вчасно зупинитися, щоб все печиво не перетворилося в крихту, частина печива повинна бути шматочками.

3. Крок 3:

   

   Згущене молоко можна придбати відразу готове варене, але смачніше вийде, якщо згущене молоко буде зварено самостійно, варити його можна прямо в банку близько 2 годин в каструлі з водою. У миску викладаємо згущене варене молоко, додаємо розм'якшене вершкове масло. Для більш красивого кольору і приємного шоколадного присмаку можна додати пару столових ложок какао. Перемішуємо міксером до отримання однорідного по консистенції крему.

5. Крок 4:

   

   У глибоку миску викладаємо пісочну крихту з печива і заливаємо її кремом зі згущеного молока, добре перемішуємо, щоб все печиво було просякнуте кремом.

6. Крок 5:

   

   Викладаємо масу на плоске блюдо, акуратно чистими руками надаючи торту форму мурашника. Зверху тортик можна присипати маком, тертим шоколадом або крихтою печива. Відправляємо заготовку торта в холодильник на 3 години для застигання. Після охолодження тортик легко поріжеться на шматочки. Подаємо торт до святкового столу або до чаювання в колі сім'ї. Смачного!