салат зі свіжої капусти і моркви з цукром

Салат який змінює уявлення про салати з капусти! Простий і дуже смачний салат зі свіжої білокачанної капусти! Можна відварити картоплю і подати з салатом на стіл.
сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 2 г
жири 44 % 7 г
вуглеводи 44 % 7 г
91 ккал
ГІ: 86 / 0 / 14

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Готуємо овочі для салату, видаляємо верхні листки і розрізаємо качан капусти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Шаткуємо капусту дрібною соломкою.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Викладаємо капусту в зручну ємність, солимо її за смаком і добре розминаємо, щоб виділила сік і стала м'якше.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Натираємо половину моркви на крупній тертці.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Дрібно нарізаємо кріп.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Зливаємо зайвий сік від капусти.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додаємо в капусту цукор, моркву і сік лимона.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Ретельно перемішуємо капусту і інгредієнти. Даємо трохи постояти і зливаємо утворився зайвий сік.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Кріп і чорний перець додаємо за смаком.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Наш простий і смачний салат з білокачанної капусти готовий! Приємного всім апетиту! Як приготувати смачний салат з капусти дивимося уважно мій покроковий відео рецепт тут: https://youtu.be/Bi8eRYOE0RE Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо салатик будинку разом!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28   ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал / 100г
  • Зелень - 41   ккал/100г

Схожі рецепти