Гніздо глухаря салат класичний з перепелиними яйцями і куркою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити гніздо глухаря салат класичний? Підготуйте інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Лук наріжте дрібними кубиками.

3. Крок 3:

   

   Що б цибуля не гірчить обшпарте його окропом або за бажанням можете його замаринувати.

4. Крок 4:

   

   Куряче філе відваріть. Дайте охолонути і наріжте соломкою.

5. Крок 5:

   

   Огірки очистіть від шкірки (за бажанням) і наріжте соломкою.

6. Крок 6:

   

   Курячі яйця зваріть круто, 8-9 хвилин. Відокремте білки від жовтків. Білки наріжте кубиком, ну або як у вас вийде.

8. Крок 7:

   

   Картопля очистіть і натріть на тертці для корейської моркви. Промийте під холодною водою і ретельно просушіть від води.

9. Крок 8:

   

   Смажте у великій кількості рослинного масла невеликими порціями. Готову картоплю виклад на паперові рушники, що б позбавиться від зайвого жиру.

10. Крок 9:

    

    У мисці змішайте курку, огірки, яйця, цибулю і 3/4 смаженої картоплі.

11. Крок 10:

    

    Заправте майонезом, додайте сіль і перець за смаком.

12. Крок 11:

    

    Викладіть салат в салатницю. Зверху посипте натертий жовток.

13. Крок 12:

    

    Прикрасьте залишилися смаженою картоплею, зеленню і звареними круто перепелиними яйцями. Смачного!