салат з помідорів з огірком і цибулею

на швидку руку, дуже смачний, свіжий, літній, яскравий! Салат з помідорів з огірком і цибулею без майонезу освіжить будь-який стіл. Його можна приготувати до сніданку, обіду і вечері. І подавати на додаток до м'ясних, рибних страв або сам по собі. Він готується за лічені хвилини, насичений вітамінами, смачно!

MariaS

автор рецепта

Дивись відео

0395

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Огірки

Помідори

Цибуля

Кріп

Рослинна олія

Сіль

0.5

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 58 % 7 г

вуглеводи 33 % 4 г

78 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити салат з помідорів з огірком і цибулею? Підготуйте продукти. Овочі та зелень добре вимийте і обсушити серветками. Масло можете брати будь-яку рослинну.
Крок 2:
Якщо шкурка у огірків гірчить, або занадто жорстка, або ви просто хочете, щоб готовий салат був більш м'яким, то зріжте її. Також зріжте і кінчики у огірків. Самі огірки наріжте скибочками невеликого розміру і перекладіть в миску для салату.
Крок 3:
Помідори наріжте скибочками приблизно такого ж розміру і форми, як огірки. Підстави плодоніжок видаляйте. Додайте подрібнені помідори в миску до огірків.
Крок 4:
Лук почистіть і наріжте тонкими півкільцями або чверть кільцями. Додайте до подрібнених овочів, розділивши окремі скибочки цибулі руками. Залишається тільки заправити салат з помідорів з огірком і цибулею рослинним маслом, посолити за смаком і додати мелений чорний перець на свій розсуд. Не забудьте дрібно нарізати і додати свіжий кріп.
Крок 5:
Перемішайте всі підготовлені інгредієнти і подавайте салат відразу ж після приготування. Він смачний саме свіжим.

Салат з помідорів з огірком і цибулею - це хороша можливість поекспериментувати з різними рослинними оліями! Можна взяти пахуче Домашнє соняшникову олію-тут йому саме місце! Спробуйте багате кальцієм кунжутне або візьміть ідеальний безпрограшний варіант - оливкова олія першого віджиму!
Форма і розмір нарізування овочів не має значення, головне щоб і огірки, і помідори були нарізані приблизно однаково.
Лук можна нарізати не тонкими півкільцями, а дрібними кубиками. Лук для такого салату найкраще брати салатних сортів або молоденький, солодкий.
кріп краще, ніж петрушка в такому салаті. Кріп ароматні і він більш ніжний, м'який.

овочі найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.