Шпинат з яйцем на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити шпинат з яйцем на сковороді? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Кількість яєць взято умовно, їх можна використовувати більше або менше.

2. Крок 2:

   

   Цибулю очистіть від шкірки, обполосніть під проточною водою і обсушити паперовими серветками. Наріжте цибулю тонкими півкільцями, чверть кільцями або ще дрібніше.

3. Крок 3:

   

   Яйця ретельно вимийте, шпинат відкиньте на друшляк і обполосніть під проточною водою. Великі листочки нарвіть невеликими фрагментами, а маленькі залиште цілими.

4. Крок 4:

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло без запаху. Надішліть цибулю обсмажуватися. Готуйте, помішуючи, до тих пір, поки цибуля стане прозорою.

5. Крок 5:

   

   Додайте до цибулі шпинат, все перемішайте. Полум'я зменшіть до мінімуму, накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте зелень до м'якості. Молодим листочків буде досить буквально однієї хвилини.

7. Крок 6:

   

   Шпинат посоліть за смаком, додайте за бажанням улюблені сухі спеції. Я використовувала щіпку меленого мускатного горіха і суміш прованських трав.

8. Крок 7:

   

   Зробіть в шпинаті кілька заглиблень, як на фото. Кількість"ямок & quot; залежить від того, скільки яєць ви використовуєте.

9. Крок 8:

   

   Акуратно вбийте в кожну лунку по одному яйцю.

10. Крок 9:

    

    Накрийте кришкою і залиште сковороду на плиті до бажаного ступеня готовності яєць.

11. Крок 10:

    

    Готову яєчню посипте меленими перцями за смаком. Можна подавати!