грінки з сиром і яйцем на сковороді на сніданок

смачні, з простих продуктів, на сніданок і перекус! Грінки з сиром і яйцем на сковороді ви приготуєте за 10 хвилин. Можете пустити на них вчорашній хліб - бутерброди все одно вийдуть смачними і ніжними. Це відмінний сніданок на швидку руку!

Юлія М.

автор рецепта

Гренки с сыром и яйцом на сковороде на завтрак

Дивись відео

0373

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Батон

250

Яйця

Молоко

150

Твердий сир

Рослинна олія

Петрушка

за смаком

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 9 г

жири 24 % 10 г

вуглеводи 55 % 23 г

226 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити на сніданок грінки з сиром і яйцем на сковороді? підготуйте для цього все необхідне. Батон не беріть не найпершої свіжості. Добре підійде вчорашній або навіть позавчорашній. Сир беріть будь-який, головне, щоб він легко міг натертися на тертці і добре плавився. Зелень можна використовувати будь-яку. У мене свіжа петрушка.
Крок 2:
Для приготування беріть глибоку чашу, щоб при змішуванні не летіли бризки. Розбийте в чашу яйця і додайте молоко. Трохи змішайте все віночком. Збивати не треба. Досить, щоб була однорідна маса.
Крок 3:
Сир натріть на середній або дрібній тертці і додайте в чашу.
Крок 4:
Свіжу зелень петрушки помийте і обсушіть від зайвої вологи. Потім дрібно наріжте і додайте в чашу. За смаком підсипте трохи солі і спеції. Всі інгредієнти перемішайте один з одним.
Крок 5:
Кожну скибочку батона занурюйте в отриману суміш з двох строн.
Крок 6:
Викладайте скибочки батона на гарячу сковороду і обсмажуйте на малому вогні, з додаванням невеликої кількості рослинного масла (рекомендую взяти рафінована).
Крок 7:
Обсмажуйте грінки з двох сторін до рум'яності. Грінки повинні вийти апетитного золотистого кольору.
Крок 8:
Готові грінки перекладіть на паперовий рушник, щоб видалити з них зайве масло.
Крок 9:
Грінки з сиром дуже смачно як в гарячому вигляді, так і в холодному. Смачного!

як дізнатися, свіже чи яйце? Розбийте його в окрему ємність. В першу чергу повинен бути відсутнім неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.

перевірити, чи достатньо добре масло розігрілося на сковороді, можна простим способом. Опустіть в нього дерев'яну лопатку. Якщо навколо неї зібралися бульбашки, значить можна приступати до процесу смаження.