пиріжки з картоплею смажені на сковороді

чудові пиріжки з картоплею як на кухні у бабусі! У посту, яким би він не був по протяжності, не буває смачніше і більш популярної їжі, ніж ця – смажені пиріжки з картоплею. Якщо немає можливості, я купую зазвичай в магазині дріжджове тісто і, зробивши начинку з картоплі, смажу пиріжки. Але це кулінарний рецепт-особливий. Спробуйте, сподобається! Правда, він не зовсім годиться для тих, хто постить за всіма правилами.

Варвара

автор рецепта

Пирожки с картошкой жареные на сковороде

0492

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

300

Яйця

Борошно

Сіль

Цукор

Сода харчова

0.5

Рослинна олія (для смаження)

для начинки:

Картопля

0.5

Молоко

0.5

Кріп

Цибуля ріпчаста

Сіль

за смаком

Вершкове масло

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 7 г

жири 34 % 12 г

вуглеводи 46 % 16 г

197 ккал

ГІ: 44 / 0 / 56

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

щоб зробити тісто для пиріжків, змішаємо сир з яйцями, сіллю, цукром і содою, щоб вийшла однорідна консистенція. Додамо сюди борошно. Вимішуємо ретельно, щоб тісто вийшло досить еластичним. Коли ми гарненько вимісили тісто, розділимо його на кульки однакового розміру.
а тепер, увага, начинка! Картопельку відваримо і зробимо з неї пюре, куди додамо не тільки посічену зелень. Я люблю додати сюди побільше перцю меленого, а ще-підсмаженого на соняшниковій олії цибулі, та побільше! Начинку викладемо на тісто, розкачане в кружечки, в залежності від вашого уподобання. Я особисто люблю, коли пиріжки – це суцільна начинка! І сформуємо пиріжки. Можна-круглими, а можна і довгенькими. Обсмажити їх в рослинному маслі. Впевнена, що коли ви підсмажите пиріжки за цим рецептом, вам сподобається. Адже вони жахливо смачні і м'які, а приготувати їх можна за лічені хвилини.