1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Сир смажений по-болгарськи

сир смажений по-болгарськи

відмінний спосіб урізноманітнити меню! Смачно, просто і швидко! Швидко. Смачно. Просто. Колись кухар-болгарин пригощав нас смаженим сиром. Блюдо настільки сподобалося, що готувати його я стала дуже часто.
♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Сыр жареный по-болгарски
0
0420

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 11 г
жири 59 % 20 г
вуглеводи 9 % 3 г
233 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

  6. Крок 5:

    Шаг 5.

  7. Крок 6:

    Шаг 6.

  8. Крок 7:

    Шаг 7.

  9. Крок 8:

    Шаг 8.
цибулю нарізати кільцями і замаринувати в оцті на 30 хвилин.

сир потрібно взяти дуже твердих сортів. І покласти попередньо на 20 хвилин в морозилку.
сир нарізати на пластини товщиною 0,5 см.

яйце збити.
вершкове масло розтопити.

вмочити сир в яйце і обсмажити на розігрітій сковороді.
можна обваляти сир ще й в сухарях або борошні. Але я роблю так, як нас пригощали.

подавати смажений сир краще з маринованою цибулею.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал / 100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал / 100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал / 100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: