смажені заморожені опеньки

Перед приготуванням гриби треба ретельно промити під проточною водою і відварити. Відварені гриби нарізати в довільному порядку, дрібні можна залишити цілком.

почистити, помити і нарізувати цибулю не дуже тонкими півкільцями. На розпеченій сковороді цибулю обсмажити до легкого золотистого кольору.

зменшити вогонь і додати гриби до цибулі, смажити до готовності на повільному вогні треба буде близько тридцяти п'яти хвилин. Якщо гриби потрібні у вигляді соусу, то можна додати води під час смаження, приправити перцем і посолити за смаком.

поки гриби будуть смажитися, нарізати зелень для прикраси. Викласти гриби в посуд, прикрасити зеленню і подавати до столу.

смачного!