ліверна ковбаса смажена в паніровці

1. Ліверну ковбасу нарізаємо кружечками.

2. У піалу розбиваємо яйця, додаємо сіль, чорний мелений перець.

3. Збиваємо яйця за допомогою віночка до повної однорідності.

4. В окрему страву насипаємо панірувальні сухарі.

5. Шматочки ліверної ковбаси вмочуємо в яєчну суміш, потім паніруємо в сухарях.

6. Відразу ж викладаємо на розігріту сковорідку і обсмажуємо на олії з двох сторін.

7. Викладаємо на паперовий рушник - нехай вбереться зайвий жир.

подавати на стіл можна просто з хлібом або ж салатом зі свіжих овочів. Пробуйте, вибирайте для себе ідеально підходить гарнір.

смачного!