Капуста з картоплею, цибулею і морквою смажені на сковороді

готується швидко і без клопоту. Капуста з картоплею на сковороді хороша і сама по собі, і як гарнір до м'яса або птиці. Можна подавати під час посту, коли дозволено соняшникову олію. Можна швидко приготувати на вечерю.
nanikiAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 2 г
жири 43 % 9 г
вуглеводи 48 % 10 г
124 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Візьміть капусту, картоплю, моркву, цибулю, масло, сіль.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Розігрійте на сковороді олію.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Обсмажте злегка кілька шматочків цибулі.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Додайте картоплю, злегка обсмажте.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Крупно поріжте капусту.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Додайте капусту на сковороду.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додайте скибочки моркви. Обсмажте при постійному помішуванні, посоліть, накрийте кришкою і доведіть до готовності.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Капуста з картоплею на сковороді готова.

можна за бажанням додати в обсмажування будь-які овочі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28   ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г

Схожі рецепти