Раки смажені
склад / інгредієнти
15
порцій:
спосіб приготування
1. Раків ретельно миємо, викладаємо в каструлю з високим бортом, посипаємо сіллю і насінням кропу, заливаємо пивом, перемішуємо щоб сіль розчинилася.
2. Накриваємо каструлю кришкою, залишаємо маринуватися в прохолодному місці приблизно на добу.
3. Після закінчення зазначеного часу розміщуємо раків на решітці барбекю, смажимо на мангалі над добре розпеченим вугіллям.
4. Смажимо раків протягом 15-20 хвилин, в процесі часто перевертаємо для максимально рівномірного приготування.
сервіруємо на блюді і подаємо на стіл.
Пригощайтеся!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пиво світле - 50 ккал/100г
- Пиво безалкогольне - 33 ккал/100г
- Міцне пиво - 150 ккал/100г
- Пиво темне - 74 ккал/100г
- Пиво - 50 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Омар - 89 ккал/100г
- Рак річковий - 96 ккал/100г
