склад / інгредієнти
спосіб приготування
готуємо рис в сковороді вок. Для цього потрібно:
1. М'якоть свинини порізати тонкими скибочками.
2. Скибочки свинини полити соєвим і устричним (або рибним) соусом, перемішати і прибрати в холодильник на 1 годину.
3. Рис відварити на пару до готовності.
4. Брокколі розібрати на маленькі качани і бланшувати 5 хвилин. Потім обдати холодною водою.
5. У сковороді вок нагріти олію і обсмажити м'ясо на сильному вогні з усіх боків.
6. Яйця збовтати вінчиком і вилити до м'яса, швидко перемішати.
7. Додати рис і брокколі, перемішати і готувати 2 хвилини.
8. Приправити за смаком соєвим (або рибним) соусом, готувати ще півхвилини.
9. Подавати рис зі свининою гарячим, посипавши свіжою рубаною зеленню кінзи і розкришеним перцем чилі.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал / 100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал / 100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Брокколі - 33 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал/100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Устричний соус - 121 ккал/100г
