вершковий суп з консервованою горбушею

Простий і легкий в приготування чарівно ніжний на смак суп. Цей кулінарний рецепт я побачила в якійсь телепередачі. Спробувала приготувати вершковий суп з лососем і зрозуміла, що це не тільки дуже смачне, але і не трудомістке блюдо. Гарантую, вершковий суп з консерви горбуші вам точно сподобається.

Marta

автор рецепта

Сливочный суп с консервированной горбушей

0382

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Горбуша консервована (лосось, горбуша або форель)

240

Цибуля ріпчаста

Морква

Картопля

Вершки

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 10 % 2 г

вуглеводи 50 % 10 г

86 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

я просто чищу моркву і цибулю, а потім пасерують (підсмажую) їх на рослинному маслі. В цей час чищу картоплю і ріжу його на кубики, які всипаю в закипаючу підсолену воду. Варю хвилин 15-20, потім вношу пассировку і викладаю в суп рибні консерви.

Перед тим, як викладати консерви в суп, я розминаю їх виделкою, щоб в супі плавали шматочки риби. Я не раджу використовувати консерви в томатної заливці і консерви з великою кількістю масла. Можна використовувати консерви з форелі і лосося, а також сардини або сардинели. Вариться цей суп хвилин 25-30.

в самому кінці варіння вливаю вершки, так щоб суп придбав приємний білуватий колір. Хочу попередити, що через вершків суп може скиснути швидше звичайного. Тому вершки можна додавати безпосередньо перед вживанням. Смачного!