розсольник вегетаріанський без перловки

розсольник без перловки? Це варто спробувати! Зазвичай суп розсольник варять з перловкою і м'ясом, що значно збільшує час варіння, та й м'ясо не всі їдять. Я ж пропоную легкий кулінарний рецепт розсольнику без перловки. Сподіваюся вам сподобається.

Ілона

автор рецепта

0524

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (або 3 картоплі)

Вода

Цибуля ріпчаста

Мариновані огірки (або 3 штуки)

Вершкове масло

Гречка (ядриця)

Морква

Солоні огірки (або 3 штуки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 20 % 1 г

вуглеводи 60 % 3 г

26 ккал

ГІ: 75 / 25 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

ріпчасту цибулю звільнити від лушпиння і дрібно порубати, моркву настругати на крупній тертці або порізати дрібною соломкою. Розжарити в каструлі з товстим дном вершкове масло і тримати на вогні моркву з цибулею до золотистого кольору.
огірки нарізати тонкими кубиками, додати до овочів і тушкувати кілька хвилин.
очищену картоплю нарізати кубиками, гречану крупу добре промити, відправити ці інгредієнти в каструлю. Залити розсольник окропом.
готовність розсольнику визначається готовністю картоплі.