гречана каша розсипчаста з грибами

це дуже смачний і простий рецепт ситного сніданку, а то і обіду! Розсипчаста гречана каша-це безумовний лідер в дієтичному і лікувальному харчуванні. Гречка сприяє кровотворенню, адже всім відомо, що в ній міститься багато заліза, вітамінів і мікроелементів. А приготована з грибами, гречана каша з просто каші стає оригінальним блюдом. Можу поділитися рецептом цієї диво смакоти. Без солі рецепт підходить для помірної гречаної дієти!

NashaDasha

автор рецепта

0524

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гречка

1.5

Вода

Цибуля ріпчаста

Білі гриби (сушені)

Вершкове масло

Кухонна сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 10 % 2 г

вуглеводи 76 % 16 г

94 ккал

ГІ: 13 / 88 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

замочуємо сушені гриби на 4 години.
приступаємо до приготування. Гречану крупу промиваємо, заливаємо водою, і ставимо на вогонь. Гриби дрібно ріжемо. Коли вода закипить, кладемо розмочені гриби, накриваємо кришкою і знову доводимо до кипіння.
тепер вогонь зменшуємо до середнього, і варимо 10 хвилин, щоб каша загусла.
зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо ще хвилин 7.Коли вода повністю випарується, солимо за смаком і перемішуємо. Знімаємо з вогню і охолоджуємо під кришкою 15 хвилин.
тим часом на вершковому маслі обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору і додаємо його в готову кашу з грибами.
я люблю гречану кашу з грибами подавати на стіл гарячою як гарнір до м'яса або як самостійну страву.