гречана каша з молоком «Привіт з дитинства»

вкрай проста в приготуванні смачна і корисна кашка! Спробуйте! Коли моєму чоловікові знадобилося сісти на сувору дієту, мені довелося серйозно скорегувати наше сімейне меню. Тепер вранці я, намагаюся подавати на стіл каші. Фантазувати доводиться кожен день! І ось одного разу я згадався улюблене блюдо мого дитинства-давно забутий рецепт гречаної каші з молоком.
NashaDashaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 6 г
жири 21 % 8 г
вуглеводи 63 % 24 г
190 ккал
ГІ: 13 / 75 / 13

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Пропоную рецепт без точної кількості інгредієнтів, адже кожного разу все готую по-новому. Я, наприклад, в каші цукор взагалі не додаю, а от дітям потрібно обов'язково її підсолодити.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    ДО РЕЧІ, діткам, яким гречка просто життєво необхідна, ця каша обов'язково припаде до смаку! Гречану крупу перебираємо,

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Висипаємо на суху розпечену сковорідку і обсмажуємо до золотистого цвета3 хвилини (крупу не мити!).

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Наливаємо в каструлю води в два рази більше ніж гречки і доводимо до кипіння

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Тепер солимо і висипаємо гречку, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і варимо гречку до готовності близько 20 хвилин. Не забуваємо періодично помішувати кашу

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Хвилин за 5 хвилин до готовності додаємо в кашу вершкове масло

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    І добре перемішуємо

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Перед подачею на стіл я розкладаю гречку по тарілках

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Додаю тепле молоко і цукор за смаком

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Гречка (цільне зерно) - 335   ккал/100г
  • Темна гречана мука - 333   ккал/100г
  • Світла гречана мука - 347   ккал/100г
  • Гречка варена - 163   ккал/100г
  • Гречка - 313   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал / 100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти