Рулетики з сьомги з твердим і плавленим сиром равлики

Дуже красива, ситна і поживна закуска до святкового столу! Ця невигадлива їжа була нами спробована в одній кафешці в Празі, ми запам'ятали інгредієнти цього кулінарного рецепту, і тепер на всіх домашніх застіллях ця закуска з'їдається в першу чергу. Ще дуже зручно Сирний рулет з сьомгою робити для поїздки на природу, так як порізати можна вже на місці.

Marta

автор рецепта

Рулетики из семги с твердым и плавленым сыром Улитки

0472

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для основи:

Твердий сир

300

для начинки:

Плавлений сир

150

Сьомга (солона сьомга або горбуша)

500

для прикраси:

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 51 % 21 г

жири 46 % 19 г

вуглеводи 2 % 1 г

226 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 13 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:

отже беремо твердий сир. Дрібно натираємо на тертці найменшої, кладемо натертий сир в целофановий пакет і занурюємо в киплячу воду. Чекаємо поки сир не перетвориться в пластичну масу. Витягуємо пакет, сир розрівнюємо і качалкою прямо в пакеті розгортаємо в прямокутник. Знімаємо целофан.
потім беремо 150 грам плавленого сиру, який мажеться, змащуємо їм сирний пласт. Потім нарізаємо на дрібні кубики солону горбушу, можна будь-яку іншу солону рибку на ваш смак і фантазію, у мене був балик 500 грамів. Все приминає, звертаємо в рулет і залишаємо на ніч в холодильнику. Потім дістаємо і розрізаємо на кружечки. В результаті у нас вийшли яскраві сирні равлики.
в цей сирний рулет ще можна покласти зелені кропу, тоді буде яскравіше смак і красивіше зовнішній вигляд. Чудова закуска під горілочку - рулетики з сьомги з сиром.
смачного!