Гоголь моголь для дітей
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Розділіть яйце на дві частини. Білки помістіть в суху глибоку миску і поставте в холодильник. Жовтки - в іншу суху глибоку миску.
2. Збийте жовтки міксером з дрібкою солі. Жовтки повинні поміняти колір і збільшитися в обсязі.
3. Додайте цукор і сік і ще раз збийте. Цукор повинен повністю розтанути.
4. Додайте молоко і холодну воду і ретельно перемішайте ложкою.
5. Збийте білки також - з дрібкою солі в круту піну.
6. Надішліть збиті білки до жовтків і акуратно перемішайте ложкою.
7. Розлийте по склянках і посипте тертим шоколадом.
Гоголь-моголь готовий! Подавайте на стіл в свіжому вигляді в якості десерту!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал / 100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал / 100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сік вишневий - 47 ккал/100г
