Салат з кореня селери з грибами і куркою

селера зможе вгамувати ваш голод і зберегти фігуру! Кулінарний рецепт цього салату підгледіла в телевізійній передачі про правильне харчування. З тих пір салат з грибами, селерою і куркою постійно присутній в моєму раціоні в якості низькокалорійної їжі. Приготування салату не займе багато часу.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Салат из корня сельдерея с грибами и курицей

0342

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Печериці (свіжі)

100

Курячі грудки (філе)

300

Корінь селери

200

Солоні огірки

Йогурт (натуральний нежирний)

100

Гірчиця

Перець чорний мелений

за смаком

Лимонний сік

за смаком

Зелена цибуля

Морська сіль (щіпка)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 67 % 10 г

жири 13 % 2 г

вуглеводи 20 % 3 г

65 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Корінь селери нарізаємо соломкою.
Крок 3:
Огірок нарізаємо соломкою.
Крок 4:
Відварюємо гриби.Нарізаємо скибочками.
Крок 5:
Нарізаємо відварене філе.
Крок 6:
Заправка: збиваємо йогурт з Лім.соком і гірчицею.
Крок 7:
Змішуємо інгредієнти.
Крок 8:
Солимо, перчимо, заправляємо.
Крок 9:

спочатку відварюємо філе курячої грудки, охолоджуємо і нарізаємо середніми брусочками. Корінь селери промиваємо, очищаємо і нарізаємо соломкою. Таким же способом ріжемо солоний огірок. Печериці ретельно миємо й очищаємо, потім варимо їх до готовності, даємо охолонути і нарізаємо скибочками. На наступному етапі потрібно приготувати салатний соус. Для цього за допомогою блендера збиваємо натуральний йогурт з гірчицею і лимонним соком. З'єднуємо всі інгредієнти салату, солимо, перчимо і заправляємо соусом. Викладаємо салат з кореня селери з грибами і куркою на блюдо гіркою, зверху прикрасивши пір'ям зеленої цибулі. Смачного!