вермішелевий суп з куркою і картоплею

почнемо з того, що приготуємо курячий бульйон. Для цього необхідно ретельно помити курку для супу і порізати її на середні за розмірами шматочки. Тепер перейдемо до овочів. Картоплю, цибулю і моркву очищаємо і нарізаємо на маленькі кубики. Ставимо каструлю, наповнену водою, на середній вогонь, коли вода закипить, опускаємо туди курку і варимо до напівготовності протягом 25-30 хвилин (не забуваємо в процесі знімати пінку, що утворилася). Далі подсаливаем воду, опускаємо в бульйон картоплю, моркву і цибулю і варимо ще близько 5 хвилин. Тепер дістаємо готове м'ясо і розбираємо його на невеликі шматочки. Опускаємо м'ясо назад в бульйон. Вводимо в суп вермішель і готуємо його до тих пір поки вона не звариться в ньому. Через 5-7 хвилин суп повністю готовий. Розливаємо суп з куркою по тарілках, прикрашаємо зеленню, перчимо до смаку.