морський язик в рулеті з желатином

такий рулетик буде просто танути у вас в роті!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Морська мова (філе)

Лимони

0.5

Сало (свіже)

200

Желатин (швидкорозчинний)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 10 г

жири 41 % 7 г

вуглеводи 0 % 0 г

100 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 4 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

філе відбити злегка з двох сторін, посолити і полити соком лимона. Посипати желатином і дати желатину набрякнути протягом однієї години. Сало нарізати тонкими пластинами, викласти на філе. Філе загорнути в рулет, а потім рулет загорнути у фольгу. Покласти в пароварку і готувати на пару 50-60 хвилин. Дати охолонути, потім охолодити в холодильнику. Потім нарізаємо рулет з желатином кільцями і їмо. Смачного.