грибний суп з лісових грибів з вермішеллю і картоплею
Склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
гриби варити 15 хв.
потім додати порізану картоплю, натерту моркву, подрібнену цибулю, вермішель (або дрібні ріжки) і трохи раст. масла (пару ложок).
варити до готовності.
При подачі посипати кропом, можна додати пісний майонез.
можна зварить і з сухих грибів. Тоді їх потрібно добре промити, залити водою і залишити на годину. Потім варити в цій же воді 20 хв.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Вермішель - 371 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
