Суп з рисом і морквою з рибної консерви

простий рецепт апетитного супчика. Швидко і недорого! Всіх нас, захоплених кулінарією, буває, тягне на кулінарні подвиги - хочеться побалувати себе і своїх близьких яким-небудь неймовірно оригінальним і складним блюдом. Але найчастіше на це не вистачає часу або сил, і доводиться вдаватися до рецептів нескладних і швидких страв. Цей суп якраз до них і відноситься - швидкий і вкрай легкий в приготуванні, готовий до подачі на стіл вже через півгодини. Ідеальний варіант першої страви на обід, якщо часу мало, а їсти хочеться прямо зараз.

irvingstone

автор рецепта

Суп с рисом и морковью из рыбной консервы

0439

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Тунець (консервований, 1 банка)

200

Рис

150

Морква (дві маленькі або одна середня)

Цибуля ріпчаста

Вода

Кріп

0.5

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 71 % 5 г

31 ккал

ГІ: 17 / 83 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Нарізати півкільцями ріпчасту цибулю.
Крок 3:
Воду налити в каструлю, довести до кипіння. Поки вода гріється, переходимо до наступних кроків.
Крок 4:
Обсмажити цибулю на сковороді.
Крок 5:
Нарізати моркву полукружочкамі.
Крок 6:
Промити рис.
Крок 7:
Коли вода закипить, додати в каструлю рис, моркву і обсмажену цибулю. Варити близько 10 хвилин.
Крок 8:
Коли рис буде майже готовий, додати тунець. Якщо в банку великі шматки, можна попередньо розім'яти їх виделкою, видалити кісточки. Варити ще 5-7 хвилин. Посолити, поперчити за смаком.
Крок 9:
Нарізати кріп.
Крок 10:
Розлити готовий суп по тарілках, в кожну додати кріп.
Крок 11:
Перемішати і можна їсти. Смачного!

як не втомлюється повторювати мій улюблений, справжній рибний суп повинен бути пересоленим і переперченим. Звичайно, в даному випадку під рибним супом мається на увазі вуха, але я, слідуючи цій традиції, намагаюся не шкодувати приправ і для таких супів з консервів.
для приготування цього супу я використовувала консервований тунець для салатів. Він вже заздалегідь подрібнений, що дозволяє заощадити ще трохи часу.
можна замінити половину рису парою нарізаних кубиками картоплин, якщо рецепт в нинішньому вигляді здається надто вже нудним. Правда, тоді доведеться витратити час і сили на те, щоб їх почистити...