Суп з фрикадельками і вермішеллю і картоплею

це легкий дієтичний супчик для всієї родини, навіть для малюків. Дуже смачно

автор рецепта

Суп с фрикадельками и вермишелью и картошкой

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний (телятина,курятина)

300

Морква

Цибуля ріпчаста

Картопля (середні)

Вермішель (павутинка)

Сіль

за смаком

Зелень (сушена)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 6 г

жири 29 % 9 г

вуглеводи 52 % 16 г

174 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
З фаршу ліпимо невеликі кульки і закладаємо в киплячу воду.
Крок 2:
Морква трьом на крупну тертку, цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Картоплю ріжемо теж невеликими кубиками. І кладемо всі овочі в каструлю. Варимо 10хв.
Крок 3:
Додаємо вермішель і зелень. Я беру павутинку, вона ідеально підходить для таких легких супів. Тільки не переварити,щоб суп не перетворився в кашу. Як тільки засипали вермішель, варимо ще 1-2 хв.і вимикаємо. Павутинка тоненька, вона натягнеться в окропі. У мене зелень сушена(кріп,петрушка). Якщо у вас свіжа,то краще посипати нею вже готовий суп в тарілці,так корисніше і смачніше.
Крок 4:
Все готово! Смачного!