Суп з цвітною капустою і смаженим фаршем
склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
у киплячий бульйон покласти цибулю, через хвилин 5 натерту на тертку моркву, тим часом на сковороді обсмажуємо фарш.
коли трохи провариться цибулю з морквою, викладаємо фарш і даємо проваритися ще хвилин 20, після покласти картоплю, нарізану кубиками, хвилин через 15 викласти кольорову капусту розібрану на суцвіття. Посолити, поперчити, можна додати приправу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Цвітна капуста - 28 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
