Легкий вітамінний салатик з редьки і капусти

Легко, швидко, корисно, економно! Джерело вітамінів взимку! Цей салат прекрасне джерело клітковини, вітамінів і мінералів, в чому ми так потребуємо в зимовий період. Салатик низькокалорійний, тому прекрасно підійде для пізньої вечері. Також прекрасне блюдо під час посту. Салат можна подавати як самостійну страву, так і як гарнір, наприклад, до рибку. Смачного!

natalie0607

автор рецепта

Легкий витаминный салатик из редьки и капусты

0315

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Редька Біла

200

Капуста білокачанна

200

Сухарики (можна з добавками)

Кукурудза консервована

100

Сіль

за смаком

Рослинна олія

Соєвий соус (не обов'язково)

0.1

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 23 % 6 г

вуглеводи 62 % 16 г

120 ккал

ГІ: 25 / 19 / 56

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2:
Капусту шаткуємо, злегка солимо і ненадовго забуваємо про неї щоб вона дала сік.
Крок 3:
Редьку натираємо на дрібній тертці.
Крок 4:
Згадуємо про нашу капусту, мнемо її руками до м'якості і появи соку.
Крок 5:
Змішуємо капусту і редьку.
Крок 6:
Додаємо сухарики і кукурудзу. Сухарики у мене були просто солоні, але я думаю не погано будуть поєднуватися сухарики наприклад з часником або хріном.
Крок 7:
Заправляємо салат рослинним маслом і перемішуємо. Даємо салату настоятися до м'якості сухариків. В заправку я додавала пару крапель соєвого соусу, але це як то кажуть "на любителя". Також салат можна заправити майонезом, але тому що я готувала його в пост у мене вийшов ось такий варіант.