Компот ягідне асорті на зиму з цукром без стерилізації

відмінний компотик, який буде нагадувати вам про весну і літо! Коли пішли ягоди - або полуниця і черешня, або вишня і абрикос, у господинь руки «сверблять» - так хочеться скоріше заповітні ягоди покласти в банку. Все ж знаю, як смачний компот з ягід! Правда, консервація-справа клопітка, що вимагає і часу, і сил. Я знаю, як закривати компот на зиму без стерилізації. Це буде не менш смачна їжа. Ось цей кулінарний рецепт-компот асорті на зиму без стерилізації!

Варвара

автор рецепта

Компот ягодное ассорти на зиму с сахаром без стерилизации

0425

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

на одну 3-х літрову банку:

Ягоди (будь-які ягоди: полуницю, вишню, абрикос, яблука, груші, навіть виноград)

0.5

Цукор

Вода

2.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 7 г

29 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

кладемо в чисті банки ягоди, а потім відразу ж заливаємо доверху крутим окропом. Накривши баночки кришками, сміливо залишаємо їх на хвилини 3-7. Потім воду, якою залили, зіллємо через кришечку з дірочками назад - в каструлю. Сюди обов'язково додамо сахарку і доведемо до кипіння. У нас вийшов сироп? Ось ми їм і заллємо знову наші ягоди. І тут же закатати. Не забудьте перевернути і залишити, можна накривши чимось теплим, до охолодження. І все!

додам, що так консервувати можна будь-які ягоди. Так закриваю полуницю, вишню, абрикос, яблука, груші, навіть виноград! Як ви зрозуміли, стерилізувати не треба нічого - ні банки, ні компот. Але кришки бажано опустити в окріп секунд на 5. і про цукор. Треба стільки покласти, щоб відразу пити компот. Хто любить міцніше компот, додайте і цукру побільше. Нічого не вибухає. Зазвичай закочую банок 80 за сезон!