Салат огірки щавель яйця зелена цибуля сметана майонез

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти. В якості заправки можна використовувати майонез або суміш з майонезу і сметани, у другому варіанті салат виходить більш цікавим на смак. Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування або стежте за своєю фігурою, то для заправки можна використовувати несолодкий йогурт.

2. Крок 2:

   

   Курячі яйця миємо з милом, щоб уникнути потрапляння в їжу хвороботворних мікробів зі шкаралупи, кладемо в каструлю, заливаємо водою, додаємо дрібку солі і відварюємо круто. Варимо курячі яйця близько 20 хвилин з моменту закипання. Потім гарячу воду з каструлі зливаємо і відразу курячі яйця заливаємо холодною водою, це полегшить чистку яєць від шкаралупи. Чистимо курячі яйця і нарізаємо кубиками.

3. Крок 3:

   

   Свіжі огірки миємо, просушуємо паперовим рушником. Нарізаємо свіжі огірки половинками тонких кружечків або кубиками, кому як більше подобається.

4. Крок 4:

   

   Зелену цибулю миємо, просушуємо паперовими рушниками і нарізаємо ножем дрібно.

6. Крок 5:

   

   За бажанням крім зеленої цибулі можна використовувати кілька листочків свіжого щавлю. Він додасть салату приємну кислинку, а також збагатить блюдо додатковими вітамінами. Листя щавлю моєму, просушуємо і дрібно нарізаємо ножем.

7. Крок 6:

   

   Всі інгредієнти кладемо в глибоку миску. Додаємо заправку-майонез, майонез і сметану або йогурт. Залежно від того, чим ви будете заправляти салат, потрібно додати сіль за смаком. Майонез досить солоний на смак і сіль можна взагалі не додавати в блюдо.

8. Крок 7:

   

   Салат ретельно перемішуємо, даємо йому просочитися і охолодитися в холодильнику протягом 15 хвилин і можна подавати до столу як самостійну страву або доповнення до основного прийому їжу. За бажанням салат можна подати до великому салатнику або викласти через кулінарне кільце на тарілку і прикрасити свіжою зеленню. У будь-якому випадку салат буде однаково смачний. Смачного!