смузі з сиром на соєвому молоці

смузі з сиром стане прекрасним сніданком з високим вмістом білка - ідеальним для літньої пори, особливо якщо використовувати заморожені (або добре охолоджені) фрукти. Але і в іншу пору року його також можна готувати, тільки фруктовий наповнювач заморожувати попередньо не потрібно. Покласти в смузі можна практично будь-які соковиті фрукти або ягоди.

Молоко можна використовувати будь-який в залежності від смакових і дієтичних переваг. Підійде як соєве, так і мигдальне молоко або тваринного походження, але краще якщо воно буде з невеликим відсотком жирності.

Мед найкраще вибрати рідкий, але менше обійтися зовсім без нього. Наприклад, з манго підсолоджувач не знадобиться - воно і так додасть смузі приємну солодкість. Сир вибираємо для смузі з низькою жирністю і бажано без крупинок (крупинчастий сир можна протерти попередньо через ситечко).

отже, готуємо смузі! У чашу блендера викладаємо сир, наливаємо молоко, додаємо мед. Якщо мед в наявності тільки густий, його потрібно заздалегідь злегка розтопити на водяній бані. Збиваємо суміш до гладкості.

тепер в чашу блендера викладаємо порізане кубиками манго (або інший фрукт), збиваємо все разом на високій швидкості. Маса повинна вийти легкою, однорідною, пишною. Якщо смузі виходить надмірно густим, допустимо додати ще трохи молока.

далі насипаємо насіння Чіа і збиваємо все ще раз. Розливаємо смузі в стакани (всього виходить приблизно дві порції по 240 мл), зверху посипаємо ласощі насінням Чіа.

подаємо супер корисне частування на стіл і можна насолоджуватися!