макарони по флотськи з фаршем

Блюдо виручить вас, коли потрібно приготувати швидко і смачно! Знамените блюдо-макарони по-флотськи-відомо абсолютно всім мешканцям колись великої країни під назвою Радянський Союз. Я сама особисто їла їх в громадській їдальні (студентської) з превеликим апетитом, навіть незважаючи на те, що макарони радянського виробництва в більшості своїй були, звичайно, жахливі. З нинішніми їх точно не порівняти, а тому чому б і не приготувати старе блюдо по-новому? Правда, заздалегідь попереджаю, що інші світила від медицини обзивають макарони по-флотськи «нездоровою їжею». Сперечатися я з ними не буду, моя справа попередити. Для цього кулінарного рецепта можна взяти будь-які макарони, в принципі. Можна соломку, можна черепашки або трубочки, без різниці. Зазвичай макарони по-флотськи рецепт роблю з тушонкою. Зараз спробувала зробити з фаршем. Вийшло не менш смачно і ніжно. Читаємо, як приготувати макарони по-флотськи.

♚Larisynshik

автор рецепта

0503

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Макарони

500

для варіння:

Вода

Сіль

за смаком

для фаршу:

Фарш м'ясний

500

Бекон

200

Цибуля

Соєвий соус

Хмелі-сунелі

Паприка

Перець чилі

0.5

Перець

за смаком

Сіль

за смаком

для обсмажування:

Вершки

100

Вершкове масло

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 38 % 9 г

вуглеводи 46 % 11 г

155 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:

значить, макарони треба спочатку відварити в підсоленій воді до напівготовності.
Воду злити, а макарони висипати на рушник для просушування, накривши другим рушником.
Бекон порізати на дрібні кубики і викласти на розпечену сковорідку.
витопити жир.
утворилися шкварки перекласти до чашку.
Жир використовувати в іншій страві або вилити.
на чистій сковороді розтопити шматочок вершкового масла, обсмажити дрібно нарізану цибулю.
потім до цибулі додати фарш і обсмажити його до готовності, намагаючись не пересушити.
готовий фарш посолити, поперчити, додати спеції.
у каструлю вилити вершки, покласти вершкове масло, що залишилося.
поставити каструлю на вогонь і, як тільки закипить, викласти фарш з цибулею і приправами, розмішати і додати підсушені макарони.
все перемішати.
додати соєвий соус. Перемішавши.
Потомить макарони 10-12 хвилин і можна подавати.