пісний борщ з чорносливом

оригінальне поєднання інгредієнтів не залишить Вас байдужими! Чорнослив надає борщу незвичайний смак.Навіть без м'яса цей борщ дуже ситний. Дуже смачний борщ з овочами і чорносливом.

lakshmi-777

автор рецепта

0282

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вода

Картопля (великий)

Морква

Цибуля ріпчаста

Капуста білокачанна

300

Томатний сік

250

Чорнослив (в'ялений)

Болгарський перець

Буряк (невелика)

Часник

Сіль

за смаком

Цукор

Перець чорний мелений

за смаком

Зелень (сушена)

Рослинна олія (для пасерування)

Кріп (свіжий, для подачі)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 13 % 1 г

вуглеводи 75 % 6 г

38 ккал

ГІ: 83 / 0 / 17

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

нарізаємо дрібно одну цибулину і картоплю кубиками.Опускаємо в киплячу воду.
буряк і моркву натираємо на середній тертці,другу цибулину дрібно нарізаємо.Злегка обсмажуємо на олії.
додаємо цукор, потім томатний сік.
солимо і перчимо до смаку.
нарізаємо солодкий перець,шаткуємо капусту.Чорнослив промиваємо.
до майже готового картоплі додаємо томатну заправку,капусту,перець і чорнослив.
залишаємо покипіти ще хвилин 15.
потім додаємо подрібнений часник і сушені трави.
даємо настоятися пів години.
при подачі щедро посипаємо кропом.
смачного!!!!