Закуска зі свинини під вершковим соусом

така закуска не тільки добре виглядає на столі, але і дуже смачна! Незвично, але повинна сподобатися)

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина (відварна (можна копчений окіст))

300

Цибуля ріпчаста

Мариновані огірки

Яблучний оцет

0.25

Перець гострий стручковий (маленький шматочок)

0.5

для соусу:

Вершки (33%)

100

Часник

Цукрова пудра

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 7 г

жири 50 % 10 г

вуглеводи 15 % 3 г

141 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Нарізати свинину тонкими шматочками, перекласти на блюдо.
Крок 2:
Кільцями нарізати цибулю,
Крок 3:
Потім обдати його окропом, дати охолонути, воду злити, віджати, цибулю скропити оцтом.
Крок 4:
Перекласти цибулю на м'ясо.
Крок 5:
Нарізати мариновані огірки скибочками тонкими,
Крок 6:
Покласти навколо свинини.
Крок 7:
Збити вершки в піну.
Крок 8:
Взяти часник
Крок 9:
Подрібнити часник
Крок 10:
Змішати з сах.пудрою, перцем, сіллю, збитими вершками.
Крок 11:
Перекласти соус на закуску зі свинини
Крок 12:
Нарізати дрібно гострий перчик.
Крок 13:
Присипати соус гострим перчиком.