розсольник з трьома крупами
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
картоплю нарізати кубиками середньої величини, залити водою і поставити на вогонь.
всипати крупи. Якщо треба, попередньо їх помити в проточній воді. У мене крупи paraboiled - їх не треба мити і вони дуже швидко варяться, буквально 20 хвилин. Взагалі крупи можна відварити заздалегідь і додати в розсольник вже готові або напівготові.
моркву натерти, цибулю подрібнити, додати зелень за смаком - підсмажувати все це на олії до золотистого кольору.
до моркви і цибулі додати натерті на дрібній тертці огірки і томатну пасту. Готувати близько 10 хв.
перекласти овочі зі сковорідки в каструлю, довести до кипіння, посолити, поперчити і варити ще 5-10 хвилин або до готовності картоплі.
всипати крупи. Якщо треба, попередньо їх помити в проточній воді. У мене крупи paraboiled - їх не треба мити і вони дуже швидко варяться, буквально 20 хвилин. Взагалі крупи можна відварити заздалегідь і додати в розсольник вже готові або напівготові.
моркву натерти, цибулю подрібнити, додати зелень за смаком - підсмажувати все це на олії до золотистого кольору.
до моркви і цибулі додати натерті на дрібній тертці огірки і томатну пасту. Готувати близько 10 хв.
перекласти овочі зі сковорідки в каструлю, довести до кипіння, посолити, поперчити і варити ще 5-10 хвилин або до готовності картоплі.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал / 100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал / 100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Крупа перлова - 340 ккал/100г
- Пшениця тверда Червона яра (цільне зерно) - 330 ккал/100г
- Пшениця тверда Червона озима (незбиране зерно) - 330 ккал/100г
- Пшениця м'яка Червона озима (цільне зерно) - 326 ккал/100г
- Пшениця Біла (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Пшениця тверда( цільне зерно) - 332 ккал / 100г
- Подрібнена пшениця суха тверда Червона - 359 ккал/100г
- Подрібнена пшениця озима - 358 ккал/100г
- Пшениця суха, консервована без приправ - 168 ккал/100г
- Пшениця суха, консервована з приправами - 182 ккал/100г
- Зерно сорго - 332 ккал/100г
- Крупа пшенична - 352 ккал/100г
- Зерна пшеничні пророщені - 305 ккал/100г
- Пшенична крупа - 332 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Солоні огірки - 11 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
